För att accelerera innovation och driva ytterligare tillväxt inom marknaden för växtbaserade livsmedel har AAK AB (publ.) anslutit sig till innovationsplattformen MISTA, baserad i San Francisco, USA. MISTA grundades 2018 och är ett initiativ som sammanför större livsmedels- och ingrediensföretag med utvalda startupbolag för att optimera idéer, produkter, tjänster och investeringar i syfte att tillsammans lösa befintliga och framtida utmaningar inom livsmedels- och dryckesindustrierna. Startupbolagen inom MISTA-plattformen arbetar bland annat med odlat kött, växtbaserade livsmedel,
